"Du sang au coeur est une video qui met en lumière un couple de paysans dans son intimité: ici, la mise à mort et le dépeçage d'un lapin, cible d'échanges tranchants. Un dernier sacrifice, dans l'urgence de la mémoire obscurcie. Le rire ignore la cruauté de la boucherie. L'autorité est impérieuse dans l'agonie.
Le geste sanguinaire est aussi celui, confus, du bourreau-boucher dont le regard semble perdu, acculé dans la douceur. Tels des dieux de la mythologie grecque rattrapés par les lois et les sentiments des hommes, dans cette campagne française aux traditions séculaires, ils découpent l'animal, accomplissent le rituel, sublimisent un peu de leur légende, dans l'horreur de la catabase prochaine; la rivière coule en-dessous, oublieuse, méandre d'un amour malade.
Le couteau ne coupe plus mais la mort est là, elle sonne la curée, elle sonne comme un reproche à celui des deux qui s'en ira. Une vie repliée, un temps libéré et une poétique vieillesse s'emparent des images." R.Y
Remerciements : Guillaume Clausse, famille Clausse
